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いり豆腐とトマトときぬさやの味噌汁

調味料

レシピ: 
  1. 絹さやはすじを取り、トマトは小さめの一口大に切る。卵は溶いておく。
  2. 鍋にごま油を入れて熱し、木綿豆腐を手で崩しながら入れて木べらで炒めたところに
  3. 溶き卵を加えてぽろぽろになるまで炒め合わせる。
  4. 水を注ぎ、煮立ったら絹さやとトマトを加え、みそを溶き入れる。