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じゃがいもとゆで卵の青じそサラダ

レシピ: 
  1. じゃがいもは皮をむいて厚さ5ｍｍの輪切り、さやいんげんはへたを取って半分の長さに切り
  2. ジャガイモといんげんを塩ゆでにする。
  3. 卵は熱湯8分で半熟にゆでて縦に4等分。
  4. トマトは大きさを合わせて適当に切る。
  5. しそを合わせ、
  6. エクストラバージンオリーブオイル、バルサミコビネガー、塩、黒胡椒で味付け。
  7. 好みでチーズや、ナッツ類を追加。