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せりのおひたし

調味料

食材

レシピ: 
  1. せりは根を切って塩適量を加えた熱湯に入れてさっとゆでる。
  2. 冷水に取って冷まし、4cm長さに切って水気を絞る。
  3. だし汁にしょうゆを少々入れて、セリと和え、かつお節をふる。