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たらちり

調味料

レシピ: 
  1. たら1切れを4つくらいに切る。
  2. 豆腐はひと口大に切る。
  3. ねぎは斜め切りにし、
  4. まいたけは石づきを切って小房に分け、
  5. 生しいたけは軸を切り取る。
  6. 春菊は太い軸を切り落とし5~6cm長さに切る。
  7. 白菜はザク切り、
  8. にんじんは薄い半月切りにする。
  9. 土鍋に、水適量と昆布、たら、豆腐、ネギまいたけシイタケ春菊白菜ニンジンを入れて煮て、ぽんずと薬味でいただく。