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ふきの炒め物

調味料

食材

レシピ: 
  1. ふきは4cm長さに切り、熱湯で1分ほど色よくゆで、水に取って冷まし、水気をきる。
  2. フライパンにごま油を熱してふきを炒める。
  3. 好みの歯ごたえになったら、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1を入れ、鍋をゆすって汁を絡める。