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マヨネーズ

調味料

レシピ: 
  1. 卵は常温に戻す。
  2. 卵黄1個分を取り出し、塩小さじ半分と泡だて器で混ぜる。
  3. サラダ油を少しずつ入れてまぜる。
  4. 固くなったら酢を入れる。
  5. さらにサラダ油を入れる。合計大さじ10ぐらい。