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冷製鶏肉とポテトスープ

調味料

食材

レシピ: 
  1. 鶏肉を塩で洗い、ベジタブルオイルで炒める。
  2. みじん切りのネギ、タマネギをバターで弱火で炒める。
  3. ジャガイモ、水を入れて、やわらかくなるまでゆでる。
  4. 鶏肉を取り出す。冷えたら冷蔵庫で保存。わさび醤油で食べたり、マリネにしたり。
  5. スープはブレンダーにかけて、塩、胡椒、牛乳で味付け。
  6. チャイブをのせてサーブ。