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豚の生姜焼き

調味料

食材

レシピ:

ショウガ、ニンニクをすりおろし、酒を加えて、豚肉を10分漬け込む。
途中２〜３度上下を返す。
肉を両面焼く。
下漬けの汁、醤油を加え、煮詰める。
タマネギをスライスして一緒に食べる。