オートミール

低GI、食物繊維、ビタミンＢ群、ミネラル

• 脂肪になりにくい低ＧＩ食品。血糖値を緩やかに上げるのでインシュリンの分泌を抑え、結果的に体に脂肪を溜め込みにくくなる。
• 精白した穀類よりも食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富
• おいしくないので、食べ方に工夫が必要

GI: Glycemic Index（血糖指数）の略。炭水化物を食べた後の血糖値の上がる速さを示した指数