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穀類
穀類
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米
とうもろこし
そば
そうめん
こむぎ
おおむぎ
こめ [陸稲穀粒] 精白米
とうもろこし 玄穀 黄色種
もち
小麦粉 お好み焼き用
道明寺粉
こめ [水稲五分かゆ] 精白米
とうもろこし コーンフラワー 白色種
こむぎ [その他] パン粉 乾燥
フランスパン
干し沖縄そば 乾
こむぎ [玄穀] 輸入 硬質
こめ [陸稲穀粒] 七分つき米
小麦粉 から揚げ用
食パン
こめ [水稲全かゆ] 七分つき米
とうもろこし コーンフラワー 黄色種
こむぎ [その他] パン粉 半生
ベーグル
手延そうめん・手延ひやむぎ ゆで
こむぎ [玄穀] 輸入 軟質
こめ [陸稲穀粒] 半つき米
おおむぎ 七分つき押麦
小麦粉 ホットケーキ用
ごはん
こめ [水稲全かゆ] 半つき米
手延そうめん・手延ひやむぎ 乾
こめ [水稲おもゆ] 七分つき米
こめ [陸稲穀粒] 玄米
おおむぎ 大麦めん ゆで
小麦粉 中力粉 1等
パン粉
こめ [水稲全かゆ] 玄米
とうもろこし コーンミール 白色種
こむぎ [その他] 冷めん
沖縄そば
こめ [水稲おもゆ] 半つき米
おおむぎ 大麦めん 乾
小麦粉 中力粉 2等
スパゲッティ
こめ [水稲全かゆ] 精白米
とうもろこし コーンミール 黄色種
こむぎ [その他] 小麦たんぱく ペースト状
もろこし 精白粒
沖縄そば ゆで
こめ [水稲おもゆ] 玄米
そうめん・ひやむぎ ゆで
おおむぎ 押麦
こめ [水稲おもゆ] 精白米
そうめん・ひやむぎ 乾
おおむぎ 米粒麦
小麦粉 天ぷら用
薄力粉
こめ [水稲穀粒] はいが精米
あくまき
こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粉末状
ライむぎ ライ麦粉
焼きおにぎり
蒸し中華めん
こめ [水稲めし] はいが精米
小麦粉 強力粉 1等
こめ [水稲穀粒] 七分つき米
こむぎ [その他] 小麦たんぱく 粒状
ライむぎ 全粒粉
ライ麦パン
玄米粉
こめ [水稲めし] 七分つき米
おにぎり
小麦粉 強力粉 2等
こめ [水稲穀粒] 半つき米
アルファ化米 一般用
こむぎ [その他] 小麦はいが
ロールパン
白玉粉
こめ [水稲めし] 半つき米
そば そば粉 中層粉
きび 精白粒
小麦粉 強力粉 全粒粉
こめ [水稲穀粒] 玄米
アルファ化米 学校給食用強化品
こむぎ [ふ類] 焼きふ 板ふ
上新粉
穀類混合品 五穀
こめ [水稲めし] 玄米
きりたんぽ
小麦粉 薄力粉 1等
こめ [水稲穀粒] 発芽玄米
あわ あわもち
ナン
こむぎ [ふ類] 焼きふ 車ふ
中華スタイル即席カップめん 油揚げ
米こうじ
こめ [水稲めし] 発芽玄米
クロワッサン
小麦粉 薄力粉 2等
こめ [水稲穀粒] 精白米 インディカ米
あわ 精白粒
はとむぎ 精白粒
こむぎ [ふ類] 焼きふ 釜焼きふ
中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば
米ぬか
こめ [水稲めし] 精白米 うるち米
そば そば粉 表層粉
コッペパン
干しうどん ゆで
こめ [水稲穀粒] 精白米 もち米
イングリッシュマフィン
こむぎ [ふ類] 生ふ
中華スタイル即席カップめん 非油揚げ
米粉
こめ [水稲めし] 精白米 もち米
そば 干しそば ゆで
こむぎ [その他] ぎょうざの皮
干しうどん 乾
こめ [陸稲めし] 七分つき米
インスタントラーメン 油揚げ
こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ ゆで
中華めん ゆで
米粉パン
こめ [水稲五分かゆ] 七分つき米
そば 干しそば 乾
こむぎ [その他] しゅうまいの皮
ビーフン
干し中華めん ゆで
こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾
こめ [陸稲めし] 半つき米
インスタントラーメン 油揚げ味付け
乾パン
米粉めん
こめ [水稲五分かゆ] 半つき米
とうもろこし コーングリッツ 白色種
こむぎ [その他] ちくわぶ
ひえ 精白粒
干し中華めん 乾
こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] 生パスタ
こめ [陸稲めし] 玄米
インスタントラーメン 非油揚げ
和風スタイル即席カップめん 油揚げ
赤飯
こめ [水稲五分かゆ] 玄米
とうもろこし コーングリッツ 黄色種
こむぎ [その他] パン粉
ぶどうパン
干し沖縄そば ゆで
こむぎ [玄穀] 国産 普通
こめ [陸稲めし] 精白米
うどん ゆで
ひえ
あわ
オートミール
もろこし
えんばく
ライむぎ
とうもろこし コーンフレーク
こむぎ [その他] ピザ生地
五穀
もろこし 玄穀
きび
小麦粉
とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け
パン
そば そば ゆで
おおむぎ 麦こがし
アマランサス 玄穀
とうもろこし ポップコーン
うどん
そば そば米
とうもろこし 玄穀 白色種
中華めん
そば そば粉 全層粉
即席めん
そば そば粉 内層粉
パスタ
こめ
はとむぎ
アマランサス