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あじの二色焼き

調味料

食材

レシピ:

あじは三枚におろし、さらに３等分し、しょうゆと日本酒でつけて５分
汁気をきって、片栗粉をまぶし、のりを巻いたもの、しそを巻いたものを準備
フライパンに油を熱し、両面焼く