レシピ: 水菜は5cm、大根は薄い輪切りにしてからせん切り。 長芋はせん切り。 しょうゆ、酢、日本酒、砂糖を合わせてドレッシングをつくり、納豆に加え混ぜる。 材料にドレッシングをかけ、かつお節をのせる。