レシピ: お湯を沸かし、 大根、にんじんはいちょう切りして、お湯に入れる しょうが、ねぎの白い部分をみじんぎり あじは三枚おろし あじ、しょうが、ねぎに塩を加えて粘りが出るまでたたく 鍋につみれを入れ つみれが浮き上がってきたら、ねぎの青い部分を加え、火を止めて、味噌をとかす。
